:

Салат «Подснежники на весенней поляне»

Когда весна радует своим приходом в календаре, но зима неохотно уступает свои позиции, создать весеннее настроение можно, включив в домашнее меню соответственные блюда. Воспользуйтесь рецептом салата «Подснежники на весенней поляне», который создаст за праздничным столом атмосферу цветущей весны.

Понадобится:

- курятина копченая – 300 г

- картофель – 2-3 шт.

- лук репчатый – 1 шт.

- кукуруза консервированная – 1 банка

- яйца – 4 шт.

- твердый сыр – 100-150 г

- майонез – по надобности

Для украшения:

- зеленый лук – небольшой пучок

- яичный белок

Готовим салат «Подснежники на весенней поляне»

1.  Картофель отварите в кожуре, охладите при комнатной температуре и натрите на крупной терке. Копченую курицу нарежьте кубиками.

2.  Лук репчатый очистите от шелухи и мелко нарежьте. Откройте банку кукурузы и отделите ее от рассола.

3.  Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Белок одного яйца отложите для украшения, а белок и 3 яйца натрите на терке или мелко порубите. Твердый сыр натрите на крупной или средней терке.

4.  В овальное не слишком глубокое блюдо уложите подготовленные ингредиенты слоями:

- слой копченой курятины;

- слой тертого отварного картофеля + сетка из майонеза;

- измельченный лук;

- консервированная кукуруза;

- измельченные яйца + обильно залейте майонезом;

- тертый твердый сыр.

5.  На верхний слой тертого сыра выложите стебли зеленого лука, ошпаренного кипятком, это будут листья подснежников. Лепестки цветов вырежьте из оставленного яичного белка и разложите на салате как цветы.

6.  Очень нежный и легкий салат «Подснежники на весенней поляне» готов, но поставьте его в холодильник как минимум на 40 минут, чтобы все продукты соединились вкусами.

Приятного аппетита и вкусного салата!

На заметку

•   Копченую курятину в салате вы можете заменить отварной куриной грудкой. В этом случае салат будет иметь более диетический оттенок вкуса.

•   В наполнение слоев салата допустимо вводить дополнения или исключение одних ингредиентов в пользу других. Неизменным должен остаться тертый сыр сверху и подснежники в качестве украшения.


Если вы хотите порадовать родных или друзей вкусным угощением, а времени готовить совсем нет, закажите вкусную пиццу. Set24 – доставка пиццы в Харькове

Прочитано 182 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты