:

Вкусный салат со шпротами

Если вы любите шпроты и употребляете их как холодную закуску, то не останетесь равнодушными к идее использовать аппетитные рыбные консервы в салате. Предлагаем вашему вниманию простой, но удачный рецепт вкусного салата со шпротами, который одинаково хорош для домашней трапезы и праздничного стола.

Понадобится:

- консервы шпроты в масле – 2 банки
(можно заменить сардинами или тунцом)

- кукуруза консервированная – 1 банка

- сыр салатный – 100 г

- огурцы маринованные или соленые – несколько шт.

- сельдерей корневой – ломтик

- зеленый лук – небольшой пучок

- лук порей (белая часть) – из небольшого стебля

- зерна семян подсолнечника – 2-3 ст. ложки

- приправа овощная – по вкусу

Готовим вкусный салат со шпротами

1.  Откройте банку кукурузы, слейте из нее рассол и переложите в глубокую миску для салата. Добавьте в миску с кукурузой зерна подсолнечника.

2.  Ломтик корня сельдерея очистите от кожуры, вымойте, натрите на крупной терке и тоже добавьте в миску.

3.  Маринованные огурцы нарежьте кубиками и отожмите излишнюю жидкость. Сыр для салата нарежьте небольшими кубиками.

4.  Белую часть лука порея нарежьте тонкими полосками. Зеленый лук сполосните и нарежьте мелкими колечками.

5.  Откройте банки со шпротами, сцедите масляную заливку, а рыбу изомните вилкой, но не до состояния пасты, а чтобы остались небольшие ломтики.

6.  В миску для салата с кукурузой, зернами подсолнечника и сельдереем добавьте измельченные огурцы, нарезанный сыр, лук порей, зеленый лук, рыбные консервы и тщательно перемешайте все вместе.

7.  Приготовленный салат приправьте по вкусу и оставьте на 1 час, чтобы все вкусы соединились.

8.  Вкусный салат со шпротами готов. Его можно переложить в салатник и подать на праздничный стол, наслаждаться на бутербродах или с горячей картошечкой.

Приятного аппетита и вкусного салата!

На заметку

•  Вместо шпрот вы вправе взять другие рыбные консервы в масле или в собственном соку, получив слегка иной оттенок вкуса салата.

  Более пикантный и оригинальный вкус получится, если заменить салатный сыр твердым сыром или сыром с плесенью.

Прочитано 181 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты