:

Фруктовый салат с тыквой

Из блюд, предлагаемых на Новый год, фруктовые салаты очень востребованы. Используя оригинальные сочетания сочных плодов, вы можете создать оригинальный вкусовой букет и цветовой букет, радующий глаз и желудок. Предлагаем рецепт фруктового салата с тыквой, как вариацию изумительно вкусного десерта.

Понадобится:

- тыква – около 200 г

- мандарины – 2-3 шт.

- виноград – небольшая гроздь

- груши – 1-2 шт.

- яблоко – 1 шт.

- зерна граната – 2 ст. ложки

- лимонный сок – из ½ лимона

- сахарная пудра – 2-3 ст. ложки

- сметана (или йогурт) – 2-3 ст. ложки

Готовим фруктовый салат с тыквой

1.  Виноград, яблоко и груши вымойте и обсушите на бумажном полотенце. Для салата лучше использовать сорт винограда кишмиш, у которого нет косточек. Снимите ягоды винограда с грозди и поместите в глубокую миску для приготовления салата.

2.  Мандарины очистите от кожуры и белого подкожного слоя, разделите на дольки, которые очистите от пленок и соединительных мембран. Затем каждую дольку разрежьте поперек пополам и добавьте в миску с виноградом.

3.  Для салата следует отобрать сладкую тыкву с мякотью ярко-оранжевого цвета. Тыкву очистите от кожи и внутренних волокон с семенами и нарежьте мелкими кубиками.

4.  Вымытые груши и яблоко разрежьте вдоль на четвертинки, удалите сердцевину, а мякоть с кожицей нарежьте мелкими кубиками. Не забудьте кусочки яблока сбрызнуть свежеотжатым лимонным соком, чтобы они не потемнели.

5.  Зерна граната достаньте из плода любым удобным способом. Они добавляются в салат в небольшом количестве, придавая небольшую кислинку и яркость.

6.  Посыпьте ингредиенты салата в миске сахарной пудрой и аккуратно перемешайте. Важно перемешать все так, чтобы не подавить ягоды и фрукты. Но в то же время сахарная пудра должна обволакивать все кусочки.

7.  Заправьте салат сметаной или йогуртом и снова аккуратно перемешайте. Фруктовый салат с тыквой готов. Разложите его в креманки и подайте к праздничному столу на десерт.

Приятного аппетита и вкусного салата!

На заметку

Не сомневайтесь, увидев в списке ингредиентов фруктового салата тыкву. Эта овощная ягода придаст десертному салату яркий оттенок цвета и вкуса. Мелко порезанные кусочки тыквы не плотнее чем яблоко, а сочетание их с ягодами и фруктами приятно удивит в вариации праздничного легкого десерта.

Прочитано 41 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты